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福建武夷山、安溪、广东潮州、台湾

青茶/乌龙茶

乌龙茶半发酵,香气和滋味变化最为丰富。

工艺
萎凋、做青、杀青、揉捻、焙火。
香气
花香、果香、岩韵、焙火香
滋味
层次丰富、回甘生津

推荐冲泡

水温
95-100 C
投茶量
7g / 110ml
器具
盖碗、紫砂壶
时间
8-20 秒
泡数
7-10 泡

高温快出汤,保留香气层次。

代表茶品